Välkomna på lunch på Wijkanders!
Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.
Take away:Pantsystem_FAQ_v4
I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.
Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):
Vegetariskt: 119/104/94/99 kr
Wijkanders Fisk: 129/109/99/104 kr
Wijkanders Kött : 129/109/99/104kr
Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.
Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30
Fredag 10/5
Veg: Quesadilla, avokadokräm, bönsallad & koriander
Quesadilla, avocado cream, bean salad & coriander
Fisk: Thailändsk fiskgryta, citrongräs, kokosmjölk, ingefära, jasminris, sockerärtor, chili & koriander
Thai fish stew, lemongrass, coconut milk, ginger, rice, suger peas, chili & coriander
Kött: Kentucky fried chicken, cornflakes panerad kycklinglårfilé, pommes, chipotlemajonnäs & koriander
Kentucky fried chicken, cornflakes breaded chicken, frenche fries, chipotle mayonnaise & coriander
Måndag 13/5
Veg: Indisk dahl, kikärtor, linser, spenat, basmatiris & koriander
Indian dahl, chickpeas, linses, spinach, rice & coriander
Fisk: Olivbakad fisk, chilidressing, rostad potatis, ruccola & smulad fetaost
Olive baked fish, chili dressing, roasted potatoes, arugula salad & feta cheese
Kött: Kålpudding, kokt potatis, gräddsås, lingon & saltgurka
Cabbage & meat pudding, boiled potatoes, cream sauce, lingonberries & pickles
Tisdag 14/5
Veg: Chili sin carne, sojafärs, bönor, ris, smetana & koriander
Chili sin carne, soy mince, beans, rice, smetana & coriander
Fisk: Fiskgratäng, potatismos, skaldjurssås, räkor & dill
Fish gratin, mashed potatoes, seafood sauce, shrimp & dill
Kött: Pytt i panna, rödbetor, saltgurka, äggulekräm & persilja
Swedish hash, beetrrots, pickles, egg yolk cream & parsley
Onsdag 15/5
Veg: Vegetarisk schnitzel, rödvinssås, rostad potatis & citron
Vegetarian schnitzel, red wine sauce, roasted potatoes & lemon
Fisk: Pankobakad fisk, caesardressing, rostad potatis & somrig sallad
Panko baked fish, caesar dressing, roasted potatoes & summery salad
Kött: Tom Kha Gai, Thailändsk kyckling gryta, jasminris grönsaker & koriander
Tom kha kai, Thai chicken stew, jasmine rice, vegetables & coriander
Torsdag 16/5
Veg: Stekt gnocchi, grönkål, paprika, rostade kikärtor & basilikakräm
Fried gnocchi, green cabbage, pepper, roasted chickpeas & basil cream
Fisk: Bakad fisk, rödvinssås, potatispuré, bacon & persilja
Baked fish, red wine sauce, potato purée, bacon & parsley
Kött: Pannbiff, kantarellsås, kokt potatis, rårörda vinbär, pressgurka & kruspersilja
Meat patty, chanterelle sauce, boiled potatoes, raw redcurrants, pickled cucumber & parsley
Fredag 17/5
Veg: Lasagne, tomat, bechamel, sojafärs & spenatsallad
Lasagne, tomato, bechamel, soy mince & spinach salad
Fisk: Fisktacos, tortilla, melonsalsa, avokadocremé & koriander
Fish tacos, tortilla bread, melon salsa, avocado dressing & coriander
Kött: Schnitzel, rostad potatis, ansjovissmör, skysås, gröna ärtor & citron
Schnitzel, roasted potatoes, anchovy butter, sky sauce, green peas & lemon
Med reservation för ändring av råvaror
För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.
Välkomna på lunch!
