Välkomna på lunch på Wijkanders!
Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.
I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.
Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):
Vegetariskt: 95/85/70/80 kr
Wijkanders Fisk: 105/90/75/85 kr
Wijkanders Kött : 105/90/75/85kr
Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.
Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30
Måndag 3/10
Veg: Svamprisotto, grana padano & rostad spetskål
Mushroom risotto, grana padano & roasted cabbage
Kött: Pocherad fisk, skirat smör, kokt potatis, citron & riven pepparrot
Poached fish, skimmed butter, boiled potatoes, lemon & horseradish
Fisk : Kyckling gröncurry, ris, böngroddar & koriander
Chicken green curry, rice, beansprouts & coriander
Tisdag 4/10
Veg: Indisk dahl, kikärtor, linser, spenat, basmatiris & koriander
Indian dahl, chickpeas, linses, spinach, rice & coriander
Fisk : Fisk & skaldjurslasagne, rostade körbärstomater & babyleafsallad
Fish & seafood lasagne, roasted cherry tomatoes & babyleaf salad
Kött: Korvstroganoff, ris, gräddfil, saltgurka & persilja
Sausage stroganoff, rice, sour cream, pickles & parsley
Onsdag 5/10
Veg: Ramen med svamp, nudlar, ägg, böngroddar och koriander
Ramen with mushrooms, noodles, egg, bean sprouts and coriander
Fisk : Bakad fisk, örtigtomatsås, oliver, paprika, potatispurè & ruccola
Baked fish, herb tomato sauce, olives, pepper, mashed potatoes & ruccola
Kött: Helstekt kotlettrad, svampsås och rostad potatis
Roasted pork, mushroom sauce and roasted potatoes
Torsdag 6/10
Veg: Cannelloni, ostsås, rostade körsbärstomater, ruccola & rostade frön
Cannelloni, cheese sauce, roasted cheery tomatoes, ruccola & roasted seeds
Fisk : Bakad fisk, palsternackspurè, sandefjordsås & gräslök
Baked fish, parsnip puree, sandefjord sauce & chive
Kött: Texas chili, högrev, ris, picklad lök, avokadokräm & friterad tortilla
Texas chili, high-rib, rice, pickled onion, avocado cream & fried tortilla bread
Fredag 7/10
Veg: Halloumiburgare, srirachamajonäs, picklad lök och klyftpotatis
Halloumi burger, sriracha cream, pickled onions and sliced potatoes
Fisk : Skaldjursrisotto, räkor, musslor, grana padano & ruccola
Seafood risotto, shrim, mussels, grana padano & rocket salad
Kött: Panerad stekt Schnitzel, skysås, gröna ärtor, rostad potatis och ansjovissmör
Breade fried Schnitzel, skysauce, green peace, roasted potatoes and anchovy butter
Med reservation för ändring av råvaror
För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.
Välkomna på lunch!
