Välkomna på lunch på Wijkanders!

Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.

I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.

Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):

Vegetariskt: 119/104/94/99 kr
Wijkanders Fisk: 129/109/99/104 kr
Wijkanders Kött  : 129/109/99/104kr

Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.

Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.

The lunch is served from 11:00 until 13:30

Måndag 15/4
Veg: Cannelloni, ostsås, rostade körsbärstomater, ruccola & rostade frön
Cannelloni, cheese sauce, roasted cheery tomatoes, ruccola & roasted seeds
Fisk: Bakad fisk, aioli, kokt potatis & polkabetsallad
Baked fish, aioli, boiled potatoes & polka beet salad
Kött: Pytt Bellman, gräddstuvad pytt i panna, äggula, saltgurka, rödbetor & kruspersilja
Swedish Hash, cream, egg yolk, pickles, beetroot & parsley

Tisdag 16/4
Veg: Sojafärsfylld aubergine, fetaostkräm, rostad potatis & ruccola
Soy-stuffed eggplants, feta cheese dressing, roasted potatoes & arugula salad
Fisk: Pankobakad fisk, ris, sojamajonnäs, gari & chilipicklad gurka
Panko baked fish, rice, soy mayonnasie, gari & chili pickled cucumber
Kött: Biff lindström, råstekt potatis, persiljesmör & skysås
Beef pattys, capers, beets, roasted potatoes, parsley butter & sky sauce

Onsdag 17/4
Veg: Pappardelle pasta, blancherad spenat, kronärtskocka, confiterade körsbärstomater, riven pecorino & krasse
Pappardelle pasta, blanched spinach, artichoke, confit cherry tomato, pecorino cheese & cress
Fisk: Havets Wallenbergare, potatismos, brynt smör, gröna ärtor & dill
Seafood patty, mashed potatoes, browned butter, green peas & dill
Kött: Kyckling rödcurry, ris, böngroddar, salladslök & koriander
Chicken red curry, rice, beansprouts green onions & coriander

Torsdag 18/4
Veg: Zucchinibiffar, dillyoghurt, citronmarinerad isbergsallad & friterad potatis
zucchini pattys, dill yogurt, lemon marinated iceberg lettuce & fried potatoes
Fisk: Fisk & skaldjurslasagne, mozzarella & tomatsallad
Fish & shellfish lasagne, mozzarella & tomato salad
Kött: BBQ bakad fläskkarré, rostad vitlökskräm, bakad tomat, rostad potatis & napolitana sallad
BBQ baked pork, roasted garlik dressing, baked tomato, roasted potatoes & napolitana salad

Fredag 19/4
Veg: Panerad halloumi, vitlöksrostad potatis, grekisk sallad & tzatziki
Breadcrumbed halloumi, garlic-roasted potatoes, greek salad & tzatziki
Fisk: Stekt panerad fisk, tartarsås, kokt potatis, gröna ärtor & citron
Fried breaded fish, tartar sauce, boiled potatoes, green peas & lemon
Kött: Carnitas på fläskbog, ris, ananassalsa, mexikansk slaw & koriander
Carnitas, pork, rice, pineapple salsa, mexican slaw & coriander

Med reservation för ändring av råvaror

För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.

Välkomna på lunch!