Välkomna på lunch på Wijkanders!

Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.

I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.

Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):

Vegetariskt: 119/104/94/99 kr
Wijkanders Fisk: 129/109/99/104 kr
Wijkanders Kött  : 129/109/99/104kr

Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.

Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.

The lunch is served from 11:00 until 13:30

Måndag 26/2
Veg: Pasta penne rigate med krämig valnötspesto, parmesan & ruccola
Pasta penne rigate with creamy walnut pesto, parmesan cheese & aragula salad
Fisk: Bakad fisk, vitvinssås, potatispurè, citron & körvel
Baked fish, white wine sauce, potato pureé, lemon & chervil
Kött: Coq au vin, kycklinglårfilè, sidfläsk, rött vin, syltlök, champinjoner & potatispurè
Coq au vin, chicken, pork, red wine, pickles, mushroom & potato purée

Tisdag 27/2
Veg: Quinoabiffar, rostad potatis, pestokräm & ruccola
Quinoa patties, roasted potatoes, pesto-dressing & arugula salad
Fisk: Bakad fisk, saffransaioli, rostad potatis & rostad morotssallad
Baked fish, saffron aioli, roasted potatoes & roasted carrot salad
Kött: Chili con carne, ris, bönor, gräddil, koriander & nachos
Chili con carne, rice, beans, sour cream, coriander & nachos

Onsdag 28/2
Veg: Asiatisk wokpanna, sojafärs, chili, savoykål, bambuskott, nudlar & koriander
Asian wook pan, soy mince, chili, savoy cabbage, bamboo shoots, noodles & coriander
Fisk: Fiskgratäng, potatismos, skaldjurssås, räkor & dill
Fish gratin, mashed potatoes, seafood sauce, shrimp & dill
Kött: Tom Kha Gai, Thailändsk kyckling gryta, jasminris grönsaker & koriander
Tom kha kai, Thai chicken stew, jasmine rice, vegetables & coriander

Torsdag 29/2
Veg: Halloumibiffar, rostad potatis, chilidressing & napolitana
Halloumi patties, rostaed potatoes, chili-dressing & napolitana salad
Fisk: Sesambakad fisk, kimchi, ingefärsmajonnäs, risnudlar & salladslök
Sesame baked fish, kimchi, ginger mayonnaise, rice noodles & gren onions
Kött: Biff & Gorgonzolasås, parpadelle pasta, svamp & grönkålschips
Beef & Gorgonzola sauce, parpadelle pasta, mushroom & kale chips

Fredag 1/3
Veg: Bowl, glasnudlar, mango, sojabönor, purjolök, tofu, friterad lök & koriander
Bowl, glass noodles, mango, soybeans, leek, Tofu, fried onions & coriander
Fisk: Pla neung ma now- ugnsbakad fisk med het limedressing, basmatiris, koriander & lime
Pla neung ma now- baked fish with hot lime dressing, basmati rice, coriander & lime
Kött: Schnitzel, rostad potatis, ansjovissmör, skysås, gröna ärtor & citron
Schnitzel, roasted potatoes, anchovy butter, sky sauce, green peas & lemon

Med reservation för ändring av råvaror

För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.

Välkomna på lunch!