Välkomna på lunch på Wijkanders!
Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.
I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.
Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):
Vegetariskt: 119/104/94/99 kr
Wijkanders Fisk: 129/109/99/104 kr
Wijkanders Kött : 129/109/99/104kr
Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.
Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30
Måndag 10/2
Veg:Falafel, liba bröd, syrad rödkål, romansallad, vitlöksdressing & koriander
Falafel, liba bread, pickled red cabbage, salad, garlik dressing & coriander
Fisk:Bakad fisk, saffransaioli, rostad potatis & rostad morotssallad
Baked fish, saffron aioli, roasted potatoes & roasted carrot salad
Kött:Pytt i panna, rödbetor, saltgurka, äggulekräm & persilja
Swedish hash, beetrrots, pickles, egg yolk cream & parsley
Tisdag 11/2
Veg:Tacopaj, sojafärs, cheddarost, jalapeno, salladslök, picklad rödlök & koriander
Taco pie, soy mince, cheddar cheese, jalapeno, green onions, pickled red onions & coriander
Fisk:Gremolatabakad fisk, potatispurè, skirat smör & dill
Gremolata baked fish, potato purée, skimmed butter & dill
Kött:Kyckling gröncurry, jasminris, rostade cashewnötter, böngroddar & koriander
Chicken green curry, jasmine rice, roasted cashew nuts, beansprouts & coriander
Onsdag 12/2
Veg:Fried rice, gurksallad, srirachamajo, tofu & koriander
Fried rice, cucumber salad, srirachamajo, tofu & coriander
Fisk: Misobakad fisk, rostad spetskål, brynt sojasmör, rostad potatis, böngroddar & chilikräm
Misobaked fish, roasted cabbage, browned soy butter, roasted potatoes, bean sprouts & chili cream
Kött:BBQ bakad fläskkarré, rostad vitlökskräm, bakad tomat, rostad potatis & napolitana sallad
BBQ baked pork, roasted garlik dressing, baked tomato, roasted potatoes & napolitana salad
Torsdag 13/2
Veg:Krämig svamppasta, ruccola & rostade pumpafrön
Creamy mushroom pasta, ruccola & roasted pumpkin seed
Fisk:Frutti de Marè, skaldjurspasta, linguinie, tomat, chili, räkor & musslor
Frutti de Marè, seafood pasta, linguinie, tomato, chili, shrimp & mussels
Kött:Wallenbergare, potatispurè, skirat smör, gröna ärtor & dill
Veal patty, potato purée, skimmed butter, green peas & dill
Fredag 14/2
Veg:Asiatisk wokpanna, sojafärs, chili, savoykål, bambuskott, nudlar & koriander
Asian wook pan, soy mince, chili, savoy cabbage, bamboo shoots, noodles & coriander
Fisk:Stekt panerad fisk, tartarsås, kokt potatis, gröna ärtor & citron
Fried breaded fish, tartar sauce, boiled potatoes, green peas & lemon
Kött:Lasagne på nötfärs, ostbechamel, fetaostsallad
Lasagne, minced beef, cheese béchamel, feta cheese salad
Med reservation för ändring av råvaror
För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.
Välkomna på lunch!
