Välkomna på lunch på Wijkanders!
Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.
I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.
Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):
Vegetariskt: 99/89/74/84 kr
Wijkanders Fisk: 109/94/79/89 kr
Wijkanders Kött : 109/94/79/89kr
Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.
Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30
Måndag 5/6
Veg: Gnocchi, tomatsås, mozzarella, rostade frön & ruccola
Gnocchi, tomato sauce, mozzarella, roasted seeds & rocket salad
Fisk: Bakad fisk, aioli, kokt potatis & polkabetsallad
Baked fish, aioli, boiled potatoes & polka beet salad
Kött: Pasta Bolognese, grana padano & ruccola
Pasta Bolognese, grana padano & rocket salad
Tisdag 6/6
CLOSED
Onsdag 7/6
Veg: Sojafärslasagne, mozzarella, cheddar, bakad tomat & babyspenat
Soy protein lasagna, mozzarella, cheddar, baked tomato & baby spinach
Fisk: Bakad fisk, citronsås, potatispurè & dill
Baked fish, lemon sauce, mashed potatoes & dill
Kött: Köttbullar, gräddsås, potatispuré, pressgurka & lingon
Meatballs, cream sauce, mashed potatoes, pickled cucumber & lingonberries
Torsdag 8/6
Veg: Sojafärsbiff, nudelwok, morot, sojabönor, kål & chilikräm
Soy protein patty, noodle wok, carrot, soy beans, cabbage & chili cream
Fisk: Bakad fisk, skaldjursrisotto, grana padano & ruccola
Baked fish, seafood risotto, grana padano & rocket salad
Kött: Örtbakad fläskkaré, rostad vitlökskräm, bakad tomat, rostad potatis & napolitana sallad
Herb baked pork, roasted garlik cream, baked tomato, roasted potatoes & napolitana salad
Fredag 9/6
Veg: Friterad falafel, rostad sötpotatis, korianderkräm & majssalsa
Fried falafel, roasted sweet potatoes, coriander cream & corn salsa
Fisk: Panko bakad fisk, äpple & fänkålscoleslaw, kokt färskpotatis & riven pepparrot
Panko baked fish, apple & fennel coleslaw, boiled new potatoes & horseradish
Kött: Biff lindström, råstekt potatis, persiljesmör & skysås
Beef patty, capers, beets, roasted potatoes, parsley butter & gravy
Med reservation för ändring av råvaror
För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.
Välkomna på lunch!
