Välkomna på lunch på Wijkanders!
Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.
I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.
Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):
Vegetariskt: 119/104/94/99 kr
Wijkanders Fisk: 129/109/99/104 kr
Wijkanders Kött : 129/109/99/104kr
Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.
Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30
Måndag 14/7
Veg:Tortelloni, basilikasås, spenat, rostade körsbärstomater & rostade frön
Tortelloni, basil sauce, spinach, roasted cherry tomatoes & roasted seeds
Kött:Stekt chorizo, rostad potatis, oreganocremé & kålsallad
Fried chorizo, roasted potatoes, oregano cream & cabbage salad
Tisdag 15/7
Veg:Moussaka, aubergine, potatis, grädde, keso, sojafärs & grekisk sallad
Moussaka, eggplant, potatoes, cream, cottage cheese, soya mince & Greek salad
Fisk:Bakad fisk, brynt smör, rostade hasselnötter, kokt potatis & krasse
Baked fish, browned butter, roasted hazelnuts, boiled potatoes & cress
Onsdag 16/7
Veg:Friterad tofu, sojamajonäs, jasminris, böngroddar & koriander
Fried tofu, soy mayonnaise, jasmine rice, bean sprouts & coriander
Kött:Kyckling gröncurry, jasminris, rostade cashewnötter, böngroddar & koriander
Chicken green curry, jasmine rice, roasted cashew nuts, beansprouts & coriander
Torsdag 17/7
Veg:Pasta Arrabbiata, chili, tomatsås, oliver, kronärtskocka & babyleafsallad
Pasta Arrabbiata, chili, tomato sauce, olives, artichoke & babyleaf salad
Fisk:Pocherad fisk, kokt potatis, dillkräm & riven pepparrot
Poached fish, boiled potatoes, dill dressing & horseradish
Fredag 18/7
Veg:Vegetarisk thaigryta, rödcurry, kokosmjölk, grönsaker, bambuskott, jasminris & koriander
Vegetarian thai stew, red curry, coconut milk, vegetables, bamboo shoots, jasmine rice & coriander
Kött:Helstekt kotlettrad, rostad klyftpotatis, grönpepparsås & kruspersilja
Roasted pork loin, sliced potatoes, green pepper sauce & parsley
Med reservation för ändring av råvaror
För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.
Välkomna på lunch!
