Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.

I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.

Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.

Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30

 

 

Wijkanders Lunch v8

Måndag 22/2
Veg: Tortellini, valnötsås, parmesan, zucchini, grillad paprika & spenat
Tortellini, walnut sauce, parmesan, zucchini, grilled bell pepper & spinach
Kött: Pytt i panna, bakat ägg, rödbetor, saltgurka & persilja
Swedish hash, baked egg, beetroots, pickles & parsley

Tisdag 23/2
Veg: Gnocchi, tomatbuljong, savoykål, vita bönor & örtkräm
Gnocchi, tomato broth, savoy cabbage, whaite beans & herb cream
Fisk: Bakad fisk, skaldjursröra, kokt potatis, citron & rå hyvlad broccoli
Baked fish, shellfish salad, boiled potatoes, boiled potatoes, lemon & grated broccoli

Onsdag 24/2
Veg: Ost & örtstuvad risoni, kikärtsbiff, sallad på paprika- & kronärtskocka
Cheese & herb creamed risoni, chick pea patty, salad of bell pepper & artichoke
Kött: Kycklingwok, lök, morot, soja, vattenkastanj ingefära, sesamfrö, koriander & ris
Chicken wok, onions, carrots, soy, water chestnut, ginger, sesame seeds, coriander & rice

Torsdag 25/2
Veg: Pasta bolognese på svamp- & sojafärs, vegansk ost & spenat
Pasta Bolognese of mushrooms & soy protein, vegan cheese & spinach
Fisk: Havets Wallenbergare, brynt smör, gröna ärtor, potatismos, dill- & citron
Fish & shellfish patty, browned butter, green peas, mashed potatoes, dill & lemon

Fredag 26/2
Veg: Bakad sötpotatis, friterad grillost, sallad på äpple, vitkål, fänkål- & bönor, koriander, yoghurt
Baked sweet potato, deep fried grill cheese, salad of apple, cabbage, fennel & beans, coriander & yoghurt
Kött: Helstekt svensk fläskkarré, bbq- sås, rostad klyftpotatis & aioli
Roasted pork neck, bbq- sauce, roasted potato wedges & aioli

 

 Med reservation för ändring av råvaror

För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.

Välkomna på lunch!