Välkomna på lunch på Wijkanders!
Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.
I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.
Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):
Vegetariskt: 119/104/94/99 kr
Wijkanders Fisk: 129/109/99/104 kr
Wijkanders Kött : 129/109/99/104kr
Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.
Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30
Måndag 3/11
Veg:Tortelloni, basilikasås, spenat, rostade körsbärstomater & rostade frön
Tortelloni, basil sauce, spinach, roasted cherry tomatoes & roasted seeds
Fisk:Bakad fisk, saffransaioli, rostad potatis & rostad morotssallad
Baked fish, saffron aioli, roasted potatoes & roasted carrot salad
Kött:Köttbullar, potatispurè, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
Meatballs, potato purée, cream sauce, lingonberries & pickles
Tisdag 4/11
Veg:Chili sin carne, sojafärs, bönor, ris, smetana & koriander
Chili sin carne, soy mince, beans, rice, smetana & coriander
Fisk:Bakad fisk, brynt smör, rostade hasselnötter, kokt potatis & krasse
Baked fish, browned butter, roasted hazelnuts, boiled potatoes & cress
Kött:Pasta Cabonara, linguine, grädde, bacon, parmesan & friterad persilja
Pasta Cabonara, linguine, cream, bacon, parmesan cheese & fried parsley
Onsdag 5/11
Veg:Gnocchi, tomatsås, mozzarella, rostade frön & ruccola
Gnocchi, tomato sauce, mozzarella cheese, roasted seeds & arugula salad
Fisk:Pla neung ma now- ugnsbakad fisk med het limedressing, basmatiris, koriander & lime
Pla neung ma now- baked fish with hot lime dressing, basmati rice, coriander & lime
Kött:Fransk kalvgryta, vitt vin, rotfrukter, svamp, potatispuré & persilja
Frenche veal stew, white wine, root vegetables, mushroom, potato purée & parsley
Torsdag 6/11
Veg:Panerad- friterad ost, klyftpotatis, ruccola & tartarsås
Breaded-fried cheese, sliced potatoes, arugula salad & tartar sauce
Fisk:Sesambakad fisk, teriyakisås, jasminris, rostade cashewnötter & koriander
Sesame-baked fish, teriyaki sauce, jasmine rice, roasted cashew nuts & coriander
Kött:Timjan & vitlöksbakad Kycklingfilé, potatisgratäng, rödvinssås & persilja
Thyme & garlic baked chicken fillet, potato gratin, red wine sauce & parsley
Fredag 7/11
Veg:Bowl, glasnudlar, mango, sojabönor, purjolök, tofu, friterad lök & koriander
Bowl, glass noodles, mango, soybeans, leek, Tofu, fried onions & coriander
Fisk:Mandelbakad fisk, brynt smör, blomkålspuré & svamp
Almond baked fish, browned butter, cauliflower puree & mushroom
Kött:Kentucky fried chicken, cornflakes panerad kycklinglårfilé, pommes, chipotlemajonnäs & koriander
Kentucky fried chicken, cornflakes breaded chicken, frenche fries, chipotle mayonnaise & coriander
Med reservation för ändring av råvaror
För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.
Välkomna på lunch!
