Välkomna på lunch på Wijkanders!
Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.
I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.
Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):
Vegetariskt: 119/104/94/99 kr
Wijkanders Fisk: 129/109/99/104 kr
Wijkanders Kött : 129/109/99/104kr
Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.
Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30
Måndag 21/7
Veg:Chili sin carne, sojafärs, bönor, ris, gräddfil & koriander
Chili sin carne, soy mince, beans, rice, sour cream & coriander
Kött:Pytt Bellman, gräddstuvad pytt i panna, äggula, saltgurka, rödbetor & kruspersilja
Swedish Hash, cream, egg yolk, pickles, beetroot & parsley
Tisdag 22/7
Veg:Cannelloni, ostsås, rostade körsbärstomater, ruccola & rostade frön
Cannelloni, cheese sauce, roasted cheery tomatoes, ruccola & roasted seeds
Fisk:Citronbakad fisk, rostade körsbärstomater, kokt potatis & gräslökssås
Lemon baked fish, roasted cheery tomatoes, boiled potatoes & chive sauce
Onsdag 23/7
Veg:Sojafärsfylld aubergine, fetaostkräm, rostad potatis & ruccola
Soy-stuffed eggplants, feta cheese dressing, roasted potatoes & arugula salad
Kött:Pasta bolognese, linguine, nötfärs, parmesan & ruccola
Pasta bolognese, linguine pasta, mince, parmesan & arugula salad
Torsdag 24/7
Veg:Krämig svamppasta, ruccola & rostade pumpafrön
Creamy mushroom pasta, ruccola & roasted pumpkin seeds
Fisk:Sesambakad fisk, teriyakisås, jasminris, rostade cashewnötter & koriander
Sesame-baked fish, teriyaki sauce, jasmine rice, roasted cashew nuts & coriander
Fredag 25/7
Veg:Fried rice, gurksallad, srirachamajo, tofu & koriander
Fried rice, cucumber salad, srirachamajo, tofu & coriander
Kött:BBQ stekt kycklinglårfilè, rostad majs & chipotlekräm, kumminrostad potatis & koriander
BBQ fried chicken, roasted corn & chipotle cream, cumin roasted potatoes & coriander
Med reservation för ändring av råvaror
För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.
Välkomna på lunch!
