Välkomna på lunch på Wijkanders!
Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.
I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.
Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):
Vegetariskt: 119/104/94/99 kr
Wijkanders Fisk: 129/109/99/104 kr
Wijkanders Kött : 129/109/99/104kr
Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.
Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30
Måndag 13/10
Veg:Asiatisk wokpanna, sojafärs, chili, savoykål, bambuskott, nudlar & koriander
Asian wook pan, soy mince, chili, savoy cabbage, bamboo shoots, noodles & coriander
Fisk:Örtbakad fisk, pepparrotskräm, rostad potatis, citron & dill
Herb-baked fish, horseradish cream, roasted potatoes, lemon & dill
Kött:Helstekt kotlettrad, svampsås, rostad potatis & kruspersilja
Roasted pork, mushroom sauce, roasted potatoes & parsley
Tisdag 14/10
Veg:Friterad falafel, rostad sötpotatis, korianderkräm & majssalsa
Fried falafel, roasted sweet potatoes, coriander cream & corn salsa
Fisk:Olivbakad fisk, chilidressing, rostad potatis, ruccola & smulad fetaost
Olive baked fish, chili dressing, roasted potatoes, arugula salad & feta cheese
Kött:Tom Kha Gai, Thailändsk kyckling gryta, jasminris grönsaker & koriander
Tom kha kai, Thai chicken stew, jasmine rice, vegetables & coriander
Onsdag 15/10
Veg:Pasta Arrabbiata, chili, tomatsås, oliver, kronärtskocka & babyleafsallad
Pasta Arrabbiata, chili, tomato sauce, olives, artichoke & babyleaf salad
Fisk:Bakad fisk, rotmos, brynt smör, riven pepparrot & dill
Baked fish, mashed root vegetables, browned butter, grated horseradish & dill
Kött:Biff med bambuskott, purjolök, jasminris, böngroddar & koriander
Beef with bamboo shots, leek, rice, bean sprouts & coriander
Torsdag 16/10
Veg:Moussaka, aubergine, potatis, grädde, keso, sojafärs & grekisk sallad
Moussaka, eggplant, potatoes, cream, cottage cheese, soya mince & Greek salad
Fisk:Havets Wallenbergare, potatismos, brynt smör, gröna ärtor & dill
Seafood patty, mashed potatoes, browned butter, green peas & dill
Kött:BBQ stekt kycklinglårfilè, rostad majs & chipotlekräm, kumminrostad potatis & koriander
BBQ fried chicken, roasted corn & chipotle cream, cumin roasted potatoes & coriander
Fredag 17/10
Veg:Raggmunk med solrospesto, västerbottenost & picklad lök
Potato pancake with sunflower pesto, västerbotten cheese & pickled onions
Fisk:Stekt panerad fisk, currydressing, syrade grönsaker, dill & kokt potatis
Fried crumbed fish, curry dressing, pickled vegetables, dill & boiled potatoes
Kött:Texas chili, högrev, ris, picklad lök, avokadocremè, friterad tortilla & koriander
Texas chili, chuck roll, rice, pickled onions, avocado dressing, fried tortilla bread & coriander
Med reservation för ändring av råvaror
För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.
Välkomna på lunch!
