Välkomna på lunch på Wijkanders!
Wijkanders lunchkoncept är en modern och tilltalande form av bricklunch i en lyxigare variant.
I lunchen ingår det en trevlig salladsbuffé, bröd och kaffe/te.
Priser (ordinarie/gästkort/kårkort/cingkortspris):
Vegetariskt: 119/104/94/99 kr
Wijkanders Fisk: 129/109/99/104 kr
Wijkanders Kött : 129/109/99/104kr
Köket är inspirerat av främst det svenska klassiska köket med intryck från Frankrike och delar av Europa.
Lunchen serveras vardagar från kl 11:00 till 13:30.
The lunch is served from 11:00 until 13:30
Måndag 5/1
Stängt
Tisdag 6/1
Stängt
Onsdag 7/1
Veg:Cannelloni, ostsås, rostade körsbärstomater, ruccola & rostade frön
Cannelloni, cheese sauce, roasted cheery tomatoes, ruccola & roasted seeds
Fisk:Fiskgratäng, potatismos, skaldjurssås, räkor & dill
Fish gratin, mashed potatoes, seafood sauce, shrimp & dill
Kött:Köttbullar, potatispurè, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
Meatballs, potato purée, cream sauce, lingonberries & pickles
Torsdag 8/1
Veg: Rödbetsbiffar, rostad potatis, getostkräm, honungsvinägrett & napolitanasallad
Beetroot pattys, roasted potatoes, goat cheese cream, honey vinaigrette & napolitana salad
Fisk:Färskost & saffransbakad fisk, grönkål, rostad potatis, honung & ingefäramajonnäs
Cream cheese & saffron-baked fish, green kale, roasted potatoes, honey & ginger mayonnaise
Kött:Helstekt fläskkotlettrad, rostad broccoli, habanero dressing, rostad potatis & koriander
Roasted pork, roasted broccoli, habanero dressing, roasted potatoes & coriander
Fredag 9/1
Veg:Pad thai, risnudlar, tofu, kål, böngroddar, koriander & cashewnötter
Pad thai, rice noodles, tofu, cabbage, bean sprouts, coriander & cashew nuts
Fisk:Stekt panerad fisk, skagenröra, kokt potatis, dill & citron
Fried breaded fish, shellfish salad, boiled potatoes, dill & lemon
Kött:Pannbiff, kantarellsås, potatispuré, rårörda vinbär, pressgurka & kruspersilja
Meat patty, chanterelle sauce, potato pureé, raw redcurrants, pickled cucumber & parsley
Med reservation för ändring av råvaror
För specifika framtida allergenfrågor, skicka ett mail till bokning@wijkanders.se så besvaras din fråga så snart som möjligt.
Vi skriver menyn med all allergeninformation dagligen i restaurangen.
Välkomna på lunch!
